Cách nhận biết trẻ thiếu vi chất dinh dưỡng

Vi chất dinh dưỡng, bao gồm vitamin và khoáng chất, rất cần thiết cho trẻ em trong việc sản xuất enzyme và hormone, hỗ trợ quá trình chuyển hóa, miễn dịch và phát triển tế bào. Điều này giúp trẻ đảm bảo tăng trưởng thể chất và trí não, nâng cao sức đề kháng và phòng ngừa bệnh tật. Theo BS. CK2 Đinh Thị Kim Liên từ Hệ thống Phòng khám Dinh dưỡng Nutrihome, trẻ cần khoảng 90 loại vi chất dinh dưỡng khác nhau, trong đó có các vitamin A, B, C, D, E, K và các khoáng chất như canxi, sắt, kẽm, i-ốt. Thiếu hụt vi chất dinh dưỡng đang là vấn đề nghiêm trọng, với tỷ lệ trẻ dưới 5 tuổi thiếu kẽm lên đến 58% và 19,6% trẻ bị suy dinh dưỡng thấp còi. Nhiều trẻ, kể cả những bé thừa cân, cũng có nguy cơ thiếu hụt vi chất dinh dưỡng. Nguyên nhân của tình trạng này có thể do chế độ dinh dưỡng không đầy đủ, bệnh lý đường tiêu hóa, hoặc thiếu hụt trong thai kỳ. Bác sĩ Kim Liên khuyến cáo phụ huynh nên chú ý đến các dấu hiệu như trẻ biếng ăn, chậm tăng cân, và các triệu chứng khác để xác định tình trạng thiếu hụ

Thiếu vi chất dinh dưỡng khiến trẻ dễ ốm vặt, da dẻ kém hồng hào và mệt mỏi. Để xác định chính xác mức độ thiếu hụt vi chất, cần thực hiện xét nghiệm chuyên sâu. Việc tầm soát sớm và định kỳ giúp phát hiện tình trạng này để can thiệp kịp thời. Bác sĩ Kim Liên cho biết, trẻ thường thiếu vitamin và khoáng chất do chế độ ăn mất cân đối, ưu tiên thực phẩm nhiều đạm, đường mà thiếu rau củ, hải sản. Thiếu vi chất dinh dưỡng lâu dài ảnh hưởng nghiêm trọng đến phát triển thể chất và trí tuệ của trẻ, có thể dẫn đến thấp còi, mù lòa, và các vấn đề sức khỏe khác. Việc xác định cụ thể vi chất trẻ thiếu rất quan trọng để có phương án điều trị phù hợp. Phụ huynh nên đưa trẻ đi khám và làm xét nghiệm để đánh giá tình trạng dinh dưỡng và khả năng hấp thu.